[訊息轉發]課程講義更正 5/20

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課程講義更正：
5/20下午林宗輝博士授課講義的第一頁，右下角
彰化二林蕎麥(禾本科)→更正為(蓼科)

中華藥用植物學會公開徵求會員公告

 中華藥用植物學會籌備會公告 100年6月15日 中華藥植會籌字第002號 

主旨：本會經內政部100年5月25日台內社字第1000105925號函准設立，並成立籌備會，茲公開徵求會員。 

公告事項： 

一、本會宗旨：以研究推廣藥用植物，促進藥用植物產業發展，發揚中華醫藥知識為宗旨。 

二、入會資格： 

(一)個人會員：凡贊同本會宗旨、年滿二十歲者，填具入會申請書，且由二位本會會員推薦，經理事會通過，並繳納會費後，始具個人會員資格。會員除繳納入會費新臺幣壹仟元外，每年應繳常年會費新臺幣壹仟元。若具學生身分，入會費、常年會費皆減半。凡本會會員一次繳納會費新臺幣壹萬伍仟元者，為本會終身會員。 (二)團體會員：凡贊同本會宗旨之公私機構或團體，填具入會申請書，且由二位本會會員推薦，經理事會通過，並繳納會費後，始具團體會員資格，團體會員應推派代表一人，以行使會員權利。團體會員除繳納入會費至少新臺幣貳仟元外，每年應繳常年會費至少新臺幣貳仟元。 (三)贊助會員：贊助本會工作之團體或個人，得由理事會推薦為當屆贊助會員。 

三、本會即將於100年10月10日(下午3：00)舉行成立大會(地點：新阿杜香港風味茶樓2樓，臺中市文心路1段538之1號)，籌備期間歡迎申請入會，填具報名表後，請郵寄至404臺中市北區陝西五街2之5號，並於成立大會當日繳交入會費及常年會費，繳費後，即贈送本會發行新書《大坑藥用植物解說手冊》1本(原價450元)。 

四、籌備會地址、電話及聯絡人： 

1. 籌備會聯絡人：黃世勳 主委 

2. 籌備會聯絡電話：0922 - 629390 

3. 籌備會地址：404臺中市北區陝西五街2之5號 

中華藥用植物學會籌備會 敬邀您的加入 

[訊息轉發]建國100年國際中醫藥學術研討會暨第二十六屆天然藥物研討會

各位先進 惠鑑:       「建國100年國際中醫藥學術研討會暨第二十六屆天然藥物研討會」由中華天然藥物學會暨中國醫藥大學承辦，將於100年10月29日(六)、30日(日)，假台中市中國醫藥大學立夫教學大樓B1國際會議廳舉辦。邀請美、日、韓、澳、中華民國、大陸等優秀學者二十餘位中醫藥界著名學者參加研討會並演講，提供全國從事中草藥研發之產業界、學術界、中醫師及相關科系學生增廣視野並與各界學者交流之機會，歡迎國內外中醫藥產業及學術界人士踴躍參加，也歡迎各大學相關科系學生及教師踴躍報名參加。     中華天然藥物學會  理事長  吳天賞     敬邀

柿子在中醫的運用

文／洪心容、黃世勳
　　每年約8月中旬以後，柿子就陸續上市，由於其採收期因品種而異，往往到了12月底尚可見市售柿子。柿樹(Diospyros kaki L.)的品種繁多，但可概分成甜柿及澀柿兩類，前者之果實可在枝上自行脫澀，熟果可直接食用，後者果實則在枝上不能脫澀，所以熟果尚澀，一般需經人工脫澀處理，方能食用。台灣所栽種的柿樹，約於250年前自福建、廣東等省引進，品種皆屬澀柿，澀柿通常質脆，俗稱水柿（如：牛心柿），但紅柿則為質軟的澀柿。近年來自日本引進的富有柿，果實大且多汁，糖度高，脫澀早，是相當具有經濟價值的甜柿品種。
　　柿樹為柿樹科(Ebenaceae)植物，具有增大的合生花萼是該科植物特徵之一，中醫即取柿樹之大形花萼入藥，稱柿蒂，多作降逆止嘔藥，如成方「丁香柿蒂湯」，即是柿蒂與丁香、生薑、人參配伍，可治胃寒呃逆；若為胃熱呃逆，則與竹茹、黃連等同用。而柿餅(俗稱柿粿)是果實加工而成的餅狀食品，可治肺痿熱咳、腸風痔漏、咯血反胃等，平時常吃可促進新陳代謝、幫助消化，還可清涼退火、養顏美容，亦可作為產前產後、病後之補養品。另外，在製柿餅時，外表常會自然生出白色粉霜，此即為中藥之「柿霜」，有清熱、止咳之效，常用於口瘡、喉痛、肺熱燥咳無痰、勞嗽咯血等之治療。柿霜的成分為果糖，由於取得不易，民間常以整顆帶霜之柿餅燉雞服用，對氣管虛弱者有保健之作用。
　　另外，柿樹之未成熟果實，經加工製成的膠狀液稱柿漆(或柿澀)，可治高血壓。其根或根皮稱柿根，能涼血止血，治血崩、痔瘡、血痢等。樹皮稱柿木皮，能治下血及火燙傷，台灣原住民將之搗碎後煎，貼於患部治齒痛。葉稱柿葉，治肺氣脹、咳喘、各種內出血等。花稱柿花，曬乾為末，外用治痘瘡破爛。外果皮稱柿皮，可貼治無名腫毒、疔瘡等。雖然柿樹可入藥的部位如此多，但中藥房仍以柿蒂較常見，品質以紅棕色、質厚、個大、味澀、表面帶柿霜者為佳。
　　說到了柿子的澀味，與其果肉細胞富含單寧(Tannin)有關，這種成分在溶解態時，會使人感覺到澀味，當呈凝固態時，就不會有澀味出現，而脫澀過程，正是要使單寧成分由溶解態轉成凝固態，處理的方式是將柿子置於石灰水中，或是浸漬在酒精、高粱酒或米酒的密閉容器中。常溫下，約5至7天可脫澀，若以45℃溫水浸泡，大約只需半天即可脫澀，至於紅柿則需將特殊的脫澀劑滴入柿果中，在常溫下，約3至4天便可軟化而脫澀。
　　對於澀柿的脫澀處理，聽說早期鄉下的人們，乾脆將澀柿直接埋到水溝的爛泥中，待一週左右再挖出洗淨食用，也可能因為有這樣原始方法的實踐經驗，為後人開啟了一扇創意之窗，因而發展出今日經濟有效的脫澀法，所以，每一顆美味的柿子都是智慧的結晶，下次您吃柿子時，可要細心品嚐！

中華藥用植物學會成立大會

各位先進,

謹訂於中華民國一○○年十月十日(星期一)下午3時整，假臺中市新阿杜香港風味茶樓 / 臺中市文心路1段538之1號(大業路口，電話：04-23289176) 2樓舉辦中華藥用植物學會成立大會
恭  請
蒞 臨 指 導

中華藥用植物學會籌備會
主任委員 黃 世 勳 
暨 全 體 籌 備 委 員  敬邀


※ 大 會 程 序 表
14：30〜15：00 報到聯誼
15：00〜16：30 成立大會
16：30〜17：30 選舉第一屆理監事
17：30〜18：00 第一屆第一次理監事聯席會議
18：00〜   晚宴聯誼